Расширение ассортимента пекарни, г. Благовещенск
В этот раз в пекарне города Благовещенск, за две недели мы реализовали расширение ассортимента продукции в трёх направлениях: хлебопекарном, кондитерском и кулинарном (включая позиции фастфуда) и провели обучение сотрудников.
Вот такие новинки появились в пекарне после нашей работы:
- воздушная чиабатта,
- бездрожжевой хлеб,
- 100% ржаной немецкий хлеб Кенброд,
- лёгкий французский тарт со свежими фруктами и гелевым покрытием.
И конечно горячие блюда прямо из печи:
- пышные бургеры на румяных сдобных бейглах,
- сочные пироги киши с беконом,
- нежная пита: лепёшка-карман под любые начинки!