8 (831) 273 98 46, 288-38-14
ingredient@gk-nhl.ru
- Комплексная пищевая добавка, использующаяся в качестве уплотнителя для колбас и сосисок.
- Удерживает жидкость в мясе, улучшая текстуру продукта.
- Усовершенствует консистенцию фарша.
- Улучшает текстуру мясных изделий низкого качества, делает её более ровной и однородной.
- Делает готовый продукт более сочным и нежным.
- Придаёт «кусаемость» колбасам и сосискам
- Упаковка: 25 кг
- Дозировка: 1,3-1,5 кг на 100 кг фарша
