Спиральный тестомес Sinmag SM-80T используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок. Замешивание теста осуществляется одновременным вращением спирали и дежи. Модель оснащена 2 двигателями, электромеханической панелью управления и таймером.
Особенности:
- 2 режима работы: автоматический и ручной
- 2 скорости вращения: для перемешивания ингридиентов и замеса теста
- Скорость вращения:
Спираль: 125 / 250 об/мин.
Дежа: 17,2 об/мин. - Вместимость муки: 50 кг
- Мощность:
Двигатель для вращения спирали: 4,5 кВт
Двигатель для вращения дежи: 0,75 кВт
